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蔬菜水果的卫生源于正确的清洗方法
来源:本站原创 发布日期:2020/10/11 13:32:53

   现在的水果和蔬菜都有农药残留是大家比较担心的一个问题,但是又不能不吃,所以,清洗的工作就显得尤为的关键。加之现在水环境的污染越来越严重,自来水也不是那么的让人放心了。那么如何清洗生果蔬菜才是正确的呢?您知道怎么样清洗,才可确保安心享用吗?有些人会用洗洁精来洗水果蔬菜,如果用自来水冲洗得不够充分,容易导致洗洁精经常在胃里残留,日积月累对健康有危害。

  洗水果时可以选择用食盐,比如苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用净水器冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用净水器小分子活水,携氧量高,增加了水的活性充分溶解盐的小颗粒状态,增强了摩擦,活水同时增强了果蔬的保鲜时间。

    冲洗浸泡法:先用净水器活水冲洗,后用食盐水或淘米水浸泡20分钟左右。有些水果上的农药残留可去除大部分。葡萄、草莓等水果更适用这个办法,表面不适宜用洗涤剂或开水浸泡。

    另外将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。用加热后的净水器活水洗苹果也是个很好的办法,很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出来的水果就可以放心吃了。

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